Pollo Sencillo con Champiñones

Ingredientes:
4 muslos de pollo
Adobo Don Pedro
10 alcaparras
10 a 15 champiñones grandes
Añada 2 cdas. de salsa de soya Don Pedro.
1 cdita. de Maicena

Preparación:
Sazone 4 muslos de pollo con Adobo Don Pedro, en una sartén, con poco aceite coloque el pollo hasta medio dorar por ambos lados. Agregar 10 alcaparras y de 10 a 15 champiñones grandes picados a lo largo. Añada 2 cdas. de salsa de soya Don Pedro.
Bajar el fuego y revuelva de vez en cuando. Cuando el jugo original del pollo y sus ingredientes se haya secado agregue agua hasta la mitad y de ser necesario agregue sal y tape.

Momentos antes de que comience a mermar el líquido, agregue 1 cdita. de Maicena disuelta en la 1/2 taza de agua a temperatura ambiente y espere hasta que la salsa espese.

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