Es resultado de la maceración de la pulpa
de Ají picante de la variedad Cayena Larga, conservada en
Sal, Vinagre o ambos.
Aplicaciones:
• Elaboración
de Salsas
• Elaboración
de conservas en Salsa Picante
• Industria Pesquera
• Elaboración
de Alimentos listos para comer con sabor Picante.
Es resultado de la maceración de la pulpa
de Ají picante de la variedad Tabasco, conservada en Sal y
Vinagre.
Aplicaciones:
• Elaboración de
Salsas con sabor picante acentuado.
Es resultado de la maceración de la pulpa de ají dulce
maduro
Aplicaciones:
• Elaboración de
Salsas.
• Elaboración de
Guasacaca (Aderezo Venezolano)
• Elaboración de
Embutidos
• Elaboración de
Alimentos listos para comer.
Aplicaciones:
• Industria de Especies.
• Elaboración de Embutidos.
• Industria Pesquera.
• Cadenas de Pizzerías.
INDUSTRIAS DON PEDRO C.A.
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